馬卡諦創業起源及願景

起源

馬卡諦老闆原先是國際貿易起家，在世界各地都有生意上的往來，

一位合作10幾年的義大利供應商，每當白天談完生意後，總會帶他去吃特定的冰淇淋店，那冰淇淋綿密細緻的口感，每每都讓老闆吃上好幾球。

多年後，老闆終於忍不住問義大利友人:為什麼你每次都帶我來這間冰淇淋店?

友人回答:因為老闆是我岳父，塞拉菲諾.帕尼奇！

他自小就身受父親布魯諾的指導，如何利用天然食材而不添加任何人工香料來製作綿密細緻的義大利冰淇淋，直至1984年他決定自行創業，才有今天的成就。

由於老闆和義大利友人多年的交情，友人岳父(義大利師傅)同意親授自己數十年製作義大利冰淇淋的配方，讓老闆能夠把正統義大利冰淇淋口味帶回台灣分享。

我們希望能將正統的義大利Gelato口味引進台灣，並成為台灣義大利冰淇淋的第一品牌。

馬卡諦秉持著將義大利經典的冰淇淋口味帶進台灣的初衷，就是想讓更多台灣人不用出國就能同步吃到跟義大利一模一樣的冰淇淋。

馬卡諦所用的原料大多數都是台灣“ 唯一“獨家自義大利進口的原料，即便成本昂貴數倍，我們仍堅持忠實傳承義大利Gelato口味。

馬卡諦對義大利冰淇淋的堅持:

最重要的是，我們會帶著義大利塞拉菲諾師傅的堅持與精神，忠實的傳承義大利經典的Gelato口味!